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A Araucaria angustifolia foi altamente explorada devido a alta qualidade de sua madeira, sendo assim, restaram pequenos remanescentes da espécie. É em cima desses pequenos capões que surgiu a idéia de comercialização industrializada do pinhão, pois acredita-se que através da valorização do produto e do produtor rural haverá maior interesse no plantio da espécie.
A idéia da exploração sustentável da Araucaria angustifolia parece complicada, principalmente quando lembramos do histórico da espécie. Porém, com um árduo treinamento e dedicação voltada aos produtores, associações e cooperativas é possível. A coleta seria realizada apenas na época permitida por portaria do IAP e apenas de pinhas maduras, sendo proibido pela empresa a coleta das pinhas verdes.
Para entender melhor como funciona o projeto, quais os objetivos e custos estimados, clique abaixo.
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